Palette: Mousse de Maracujá, a receita coringa

 

Bem levinha, low carb, low fat e de baixo valor calórico. Bem natural e fonte de proteínas.

Segue a receita:

INGREDIENTES:
– 200g de Cottage
– 1 maracujá
– 2 colheres de chá de gelatina incolor em pó
– Stevia (ou xilitol)

MODO DE PREPARO:
– Dissolva a gelatina em 50 ml de água e leve ao micro por 40 seg para dissolver. (reserve)
– Despeje no liquidificador (ou mixer) o cottage, o adoçante e o maracujá. Adicione a gelatina dissolvida e bata tudo.
–  Leve a geladeira até endurecer.

Pronto! Decore com sementes de maracujá!

 

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Julia Engel

Nutricionista Pós graduada em Nutrição Esportiva UFRJ | www.juliaengel.com.br