FUEL: Receita para fazer pão sem glúten

Pão sem glúten

Ingredientes: 03 ovos + ½ copo de óleo de côco + 1 copo e ½ de farinha de arroz + 01 copo de iogurte natural desnatado + 01 colher de sopa açúcar demerara orgânico + 01 colher de chá de sal + 01 colher de sopa de fermento + orégano + queijo ralado

Modo de preparo: Bater os  ingredientes no liquidificador,  colocar o fermento e terminar de bater. Untar a forma, polvilhar com farinha de arroz, passar gema por cima, polvilhar orégano e queijo ralado sobre a massa. Colocar no forno e assar por mais ou menos 45 minutos.

Pode ser consumido no café da manhã ou lanches.

Lembre que o segredo está no equilíbrio do consumo dos alimentos.

Fernanda Garcia é nutricionista e triatleta profissional

garciafe_1@hotmail.com

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